El naranjo dulce (Citrus × sinensis) es un árbol frutal del género Citrus, que forma parte de la familia de las Rutáceas. Se trata de un árbol de tamaño mediano, de seis a nueve metros de altura (aunque en óptimas condiciones de cultivo llega hasta los 13metrosde altura), con copa grande, redonda o piramidal. Un solo tronco, derecho y cilíndrico, verdoso primero y gris después. Las ramas son regulares en ocasiones con grandes espinas (más de 10 centímetros) aparecen a un metro, poco más o menos, del suelo. Las hojas ovales de entre 7 a 10 centímetros de margen entero son perennes, medianas y alargadas, con base redondeada, terminadas en punta y frecuentemente estipuladas. Las flores blancas, llamadas azahar son sumamente fragantes y aparecen en las axilas de las hojas, solitarias o en racimos.
El naranjo puede reproducirse por germinación de una semilla, por trasplante de una estaca o por acodo, es decir, partiendo de una raíz. En cualquier caso ha de transcurrir un cierto tiempo en el vivero o plantel antes de pasar al huerto o naranjal
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