"PALMA"

La palma (o palmera) es un árbol del que existen más de 2.500 especies. Por lo general tienen un tallo recto y largo que culmina en una copa en forma de penacho (como un pompón). Hay 2 palmas que son más conocidas que el resto. Una de ellas es el cocotero, cuyo fruto tiene la cáscara muy dura y se llama coco. Otra es la palmera datilera, que da unos frutos blandos y pequeños que se llaman dátiles.
Hoja de la palmera, principalmente cuando ha adquirido color pajizo. Parte anterior y algo cóncava de la mano, desde la muñeca a los dedos. fig. mano, extremidad. fig. Gloria, triunfo. Bot. Cada una de las plantas angiospermas monocotiledóneas de la fam. palmas o arecáceas. fig. Victoria del mártir sobre las potestades infernales. Parte inferior del casco de las caballerías. pl. Palmadas de aplauso. pl. Bot. Fam. de plantas monocotiledóneas del o. arecales.

"ARBOL DE NARANJA"

El naranjo dulce (Citrus × sinensis) es un árbol frutal del género Citrus, que forma parte de la familia de las Rutáceas. Se trata de un árbol de tamaño mediano, de seis a nueve metros de altura (aunque en óptimas condiciones de cultivo llega hasta los 13metrosde altura), con copa grande, redonda o piramidal. Un solo tronco, derecho y cilíndrico, verdoso primero y gris después. Las ramas son regulares en ocasiones con grandes espinas (más de 10 centímetros) aparecen a un metro, poco más o menos, del suelo. Las hojas ovales de entre 7 a 10 centímetros de margen entero son perennes, medianas y alargadas, con base redondeada, terminadas en punta y frecuentemente estipuladas. Las flores blancas, llamadas azahar son sumamente fragantes y aparecen en las axilas de las hojas, solitarias o en racimos.

El naranjo puede reproducirse por germinación de una semilla, por trasplante de una estaca o por acodo, es decir, partiendo de una raíz. En cualquier caso ha de transcurrir un cierto tiempo en el vivero o plantel antes de pasar al huerto o naranjal

"PLANTA DE MANGO"

La planta de mango posee un fruto que tiene un delicioso sabor y una gran cantidad de propiedades, también le produce muchos beneficios al organismo. Este fruto se obtiene de una planta, existen en muchas variedades de mango, las mas conocidas son los de piel verdosa, roja o amarilla.

Si incorporas el mango en tu régimen alimenticio cotidiano le estarás aportando a tu organismo elementos como calcio, hidratos de carbono, fósforo, grasas, proteínas, magnesio, potasio, magnesio y vitamina C entre otros. Podrás incorporarlo solo o en forma de zumos, ensaladas, helados y mermeladas entre otras cosas.

Algunas propiedades del mango:

» Te ayudara a saciarte si estas realizando un régimen dietario.

» Reducirá tus niveles de colesterol.

» Te ayudara a combatir el estreñimiento.

» Te ocasionara un efecto antioxidante.

» Te ayudara a perder peso.

» Reforzara tu sistema inmunologico.

» Te ayudara a evitar infecciones.

» Te ocasionara un efecto diurético.

» Te ayudara a tratar la anemia ferrópenica.

» Te ayudara a tratar la hipertensión.

"PLANTA DE CAFE"

Café Acerca del café hay mucho del cual escribir, así que empezaremos por sus raíces y sus inicios en nuestras vidas.Las plantas de café son originarias de la antigua ETIOPÍA.Una leyenda, de connotación religiosa conocida tanto por musulmanes como cristianos, nos narra un episodio en que el Profeta Muhammad se encontraba seriamente enfermo, a lo cual el Arcángel Gabriel le devolvió la salud y la fuerza viril, ofreciéndole una bebida negra como la gran Piedra Negra que hay actualmente en La Meca.El café se empezó a consumir en las altiplanicies de Abisinia, donde crecía en forma silvestre, en la actualidad se denomina café Arábica, de Etiopía pasó a Arabia y llego a la India, probablemente a través de peregrinos musulmanes que viajaban a La Meca, ya que las rutas de peregrinación fueron al mismo tiempo, durante siglos, grandes rutas comerciales.Pero los mayores difusores del café inicialmente fueron los holandeses, ellos produjeron impresionantes plantaciones de café en sus colonias de Ceilán e Indonesia, se les adjudica ser los importadores del cafeto y quienes lo aclimataron en los jardines botánicos de Ámsterdam, París y Londres, desde donde pasó a la Guayana holandesa, al Brasil, a Centroamérica y a otros muchos países, gracias a lo cual en tres siglos esta infusión ha pasado de ser casi desconocida a convertirse en una bebida universal que Bach, Balzac, Beethoven, Goldoni, Napoleón, Rossini, Voltaire y otros muchos personajes de la historia han consumido en grandes cantidades y elogiado desmesuradamente.Es fácil confundirse con el origen verdadero del café, ya que antiguas leyendas sobre el cultivo y la costumbre de tomar café provienen de Arabia. Uno de los más antiguos escritos que hace referencia al café es llamado "The Success of Coffee" (El éxito del café), escrito por un hombre originario de la Mecca llamado Abu-Bek a principios del S.XV y fue traducido al Francés en 1699 por Antoine de Gailland, el mismo que tradujo "Thousand and One Arabian Nights" (Las mil y una noches).La más aceptada de las leyendas acerca del descubrimiento del café y la bebida del café es la que hace referencia a un pastor llamado Kaldi, la leyenda dice que se dio cuenta del extraño comportamiento de sus cabras después de que habían comido la fruta y las hojas de cierto arbusto, las cabras estaban saltando muy excitadas y llenas de energía, el arbusto del que Kaldi pensó que sus cabras habían comido las frutas tenía como frutas parecidas a las cerezas, entonces, decidió probar las hojas del arbusto y un rato después se sintió lleno de energía.Después llevó algunos frutos y ramas de ese arbusto a un monasterio cercano y allí le contó al Abad o padre superior, la historia de las cabras y de como se había sentido después de haber comido las hojas. El Abad decidió cocinar las ramas y "las semillas o cerezas salvajes"; el resultado fue una bebida muy amarga que él tiró de inmediato al fuego, cuando estas cayeron en las brazas empezaron a hervir. Y las semillas verdes que tenían en su interior produjeron un delicioso aroma que hicieron que el Abad pensara en hacer una bebida basada en el café tostado, y es así como la bebida del café toma su posición en nuestra sociedad.Los árabes fueron los primeros en descubrir las virtudes y las posibilidades económicas del café. Esto ocurre porque desarrollaron todo el proceso de cultivo y procesamiento del café y lo guardaron como un gran secreto, evitando a toda costa la extradición de cualquier semilla de café. La primera tienda de café en París fue abierta al público en 1672 por Pascal Armeniano, a lo largo de la tradicional avenida Saint Germán.A su vez, un Siciliano de nombre Procopio abrió una tienda similar cerca, donde se reunían alrededor del exquisito sabor del café, muchos de los mejores ejemplares de la sociedad Parisina. En 1689 Procopio trasladó su tienda de café a un lugar cerca al Teatro de la Comedia Francés donde prosperó y posteriormente finalizó cuando ya era conocido en todo Paris.Se tiende a creer que el sabor y el aroma característicos del café se ubica en la cafeína, para nada cierto, el café tiene un 12% de cafeína (menos que el té) y el sabor lo proporcionan los azucares y aceites naturales de cada grano o baya, de igual manera el término perfecto para descafeinado debería ser cafeína reducida, porque se puede sacar el 99% de ella. Otra creencia popular es que un cafecito expreso contiene un alto grado de cafeína; el expreso tiene menos cafeína que el de filtro, porque el agua pasa por los molinillos más lentamente (de 15 a 22 segundos) que por el tradicional filtro.Mis sugerencias para disfrutar de una deliciosa taza de café:

"GALLO"

Los gallos y gallinas son criados principalmente por su carne y por sus huevos. También se aprovechan sus plumas, y algunas variedades se crían y entrenan para su uso en peleas de gallos, práctica ilegal y repudiada en la mayoría de los países del mundo. Se llama pollo al animal juvenil de esta especie.

El gallo rojo es herbívoro e insectívoro. No puede distinguir el sabor dulce y a la mayoría no les gusta el saladoSu esperanza de vida se encuentra entre los 5 y los 10 años, dependiendo de la raza.

Los gallos y las gallinas muestran un evidente dimorfismo sexual pudiéndose distinguir ambos a simple vista. Los machos son más grandes, midiendo en torno a los 50 cm y llegando a pesar hasta 4 kg. Poseen una gran cresta rojiza en la cabeza, la cual usan como símbolo de dominancia. Se dice que los ejemplares de gallo rojo salvajes poseen colores más brillantes que sus parientes domésticos.

El dorso lo cubre una capa de plumas doradas desde el cuello hasta la espalda. La cola está compuesta por plumas oscuras grandes y arqueadas que brillan de color azul, púrpura o verde bajo la luz. A ambos lados de su cabeza aparecen dos manchas blancas, que le distinguen de otras especies cercanas, además de las patas grisáceas.

Las gallinas son más pequeñas. No suelen medir más de 50 cm y apenas llegan a 2 kg de peso^]Poseen una coloración menos atractiva, destinada a proporcionarles protección y escondite en su hábitat. Sus apéndices carnosos de la cabeza son también mucho menos prominentes.

En la estación de muda (de junio a octubre) los machos adquieren un plumaje compuesto por plumas largas y negras hacia la mitad del dorso, y el resto del cuerpo cubierto de plumas anaranjadas. En las hembras no es apreciable ningún cambio, aunque igualmente mudan de plumas.

En los ejemplares domésticos las características físicas dependerán de la raza y las características de esta.

"GANSO"

Ganso es el nombre común de algunas de las aves de la subfamilia Anserinae de la familia Anatidae, aunque también se denomina gansos a algunas aves de la subfamilia Tadorninae y a la especie de Anseranas semipalmata de la familia Anseranatidae.

Familia Anatidae:

• Subfamilia Anserinae:
  • Género Anser - Ánsares o gansos
    • Anser anser - Ganso común - Europa templada y Asia.
      • Ganso de Toulouse o ganso de Tolosa - Ave procedente de la cría selectiva del ganso común salvaje (Anser anser) en Tolouse, Francia.
    • Anser erythropus - ganso pequeño - Subártico Europa y Asia, inverna al sur.
    • Anser cygnoides - ganso-cisne o ánsar cisnal - Zona templada este de Asia, inverna al sur.
  • Género Branta
    • Branta canadensis - ganso del Canadá
    • Branta sandvicensis - ganso de Hawái
  • Género Chen - Gansos blancos (algunos los clasifican como subgénero de Anser
    • Chen caerulescens - Ganso blanco - Ártico o subártico de Norteamérica, inverna al sur.
    • Chen rossii - Ganso de Ross - Ártico de Norteamérica, inverna al sur.
    • Chen canagica - Ganso emperador - Costas árticas del Océano Pacífico, inverna a corta distancia del sur.
  • Género Cereopsis
    • Cereopsis novaehollandiae - Ganso ceniciento - Sudeste de Australia, residente o nómada. Distinto de los otros gansos que pertenecen a la subfamilia.
  • Género Cnemiornis - Gansos de Nueva Zelanda. Extintos en época prehistórica.
    • Cnemiornis calcitrans  - Nueva Zelanda, Islas del Sur, extinguido en época prehistórica.
    • Cnemiornis gracilis - Nueva Zelanda, Islas del Norte, extinguido en época prehistórica.
• Subfamilia Tadorninae:
  • Chloephaga picta - ganso de Magallanes.

Familia Anseranatidae:

• Anseranas semipalmata - ganso urraca o ganso overo.

"BOVINOS"

El ganado bovino ha desempeñado en la vida del ser humano .

Se sabe que desde los tiempos más remotos , los primitivos, mediante la cacería , aprovechaban la carne , las pieles y los huesos de otros animales .

En el continente americano los bovinos existen desde la llegada de los españoles .

En 1493 , en el Segundo viaje de Cristóbal Colon , llego el primer embarque de vacunos para proveer de alimento a los colonizadores en un principio , la conservación y la multiplicación de los bovinos y de otros animales domésticos se llevo a cabo en la isla la española (hoy República dominicana y Haití).

Esta isla se convirtió en el punto de partida para la distribución de bovinos a las Antillas y al continente Americano , alrededor de la ganadería se ha creado una gran industria , de la cual se obtiene beneficios como:

 Empleo de los desechos orgánicos; como el estiércol y al orina, que son utilizados para preparar abonos orgánicos que mejoran la calidad y fertilidad del suelo .Estos son quizá los productos más valiosos de estos animales y a los que menos importancia se les da.

Producción de carne y leche ; los cuales se utiliza industrialmente para la elaboración de otros productos con fines de comercialización y bienestar del ser humano

 Energía para el trabajo agrícola; como el ganado

 Producción de materia prima; como pieles, la sangre, los cuernos, el pelo, el cebo, entre otros, para la industria de calzado, marroquinería, grasas, aceites, ácidos grasos, abonos, gelatinas.

Existen múltiples formulas de abono orgánico; los más conocidos son ,el compost Indore, el caldo microbiano de rizófora, el bioabono de praderas , el fermentado de abono vacuno, el compost de bosque , fermentado tipo “ bocashi” y los abonos orgánicos foliares , además del caldo súper y otros.

Clasificación taxonómica:

Reino: Animal

Subreino: Vertebrados

Clase: Mamíferos

Orden: Ungulados (tienen pesuña hendida)

Rama: Rumiante

Familia: Bovinos

Género: BOS

Especie: Dos especies (BOS Taurus y BOS Indicus